Meilleur système de réservation et de réservation d'hôtel: un guide 2025

Un système de réservation et de réservation d'hôtel rationalise l'inventaire des chambres, les tarifs et les réservations, agissant comme un centre central pour les opérations quotidiennes. Intégré aux gestionnaires de canaux, aux logiciels de gestion des revenus et aux systèmes de distribution mondiaux (GDS), il améliore l'efficacité et la réservation en ligne.

Ce guide explore le fonctionnement d'un système de gestion de réservation, de ses avantages et des caractéristiques clés. Avec les progrès de l'hôtel Tech, y compris des stratégies de tarification dynamique, des moteurs de réservation intégrés et des solutions sans contact, le choix du meilleur système de réservation d'hôtels est crucial pour optimiser la gestion hôtelière et l'expérience des clients.

Principaux à retenir

• Un système de réservation d'hôtel aide les hôtels à gérer facilement les réservations, les stocks de chambres et les réservations, s'intégrant aux systèmes de gestion hôtelière et aux sites Web de réservation pour rationaliser les opérations.
• Comprendre la distinction entre les logiciels de réservation et les systèmes de réservation est crucial pour optimiser la gestion hôtelière et améliorer l'expérience des clients.
• Les tendances émergentes de la technologie hôtelière, y compris l'IoT, les canaux de réservation en ligne et les solutions sans contact, transforment les interactions des clients et l'efficacité opérationnelle dans l'industrie de l'hôtellerie.

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Qu'est-ce qu'un système de réservation d'hôtel?

Un système de réservation d'hôtel est une plate-forme technologique sophistiquée conçue pour gérer efficacement les réservations, les tarifs et les stocks. Ces systèmes sont l'épine dorsale des opérations hôtelières modernes, permettant aux clients potentiels de voir les tarifs et la disponibilité des chambres en temps réel, de sélectionner les dates, de choisir des chambres et de faire des paiements de manière transparente. L'intégration avec des outils tels que les systèmes de gestion immobilière (PMS), les moteurs de réservation et les gestionnaires de canaux aide les systèmes de réservation hôtelière à maintenir un processus de réservation fluide et rationalisé.

L'industrie hôtelière connaît une croissance significative, le marché de la réservation hôtelière prévoyant une évaluation de 526,40 milliards USD d'ici 2031 . Cette poussée souligne l'importance croissante d'un système de réservation robuste pour gérer efficacement l'inventaire des salles, les détails de paiement et les canaux de distribution. Des petits hôtels de boutique aux grands groupes d'hôtels, ces systèmes s'adressent aux propriétés de toutes tailles et emplacements, permettant aux voyageurs de faire des réservations de chambre à tout moment, n'importe où. Comprendre et tirer parti de ces systèmes permet aux propriétaires d'hôtel d'améliorer considérablement l'efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients, garantissant que leurs propriétés restent compétitives sur le premier marché hôtelier mondial.

Quel est le système de réservation CRS pour les hôtels?

Un système de réservation central (CRS) est un outil charnière pour les opérations de l'hôtel. Il centralise les réservations, gère la distribution et supervise les tarifs et les stocks de l'hôtellerie en temps réel. En intégrant diverses sources de données, telles que les systèmes de gestion de propriété et les canaux de distribution en ligne, un CRS améliore l'efficacité opérationnelle et minimise le risque de surréserver et de doubles réservations. Cette centralisation permet aux hôtels de gérer plus efficacement les réservations, assurant un processus de réservation transparente pour les clients.

De plus, un CRS fournit des mises à jour en temps réel sur la disponibilité et les prix de la pièce, permettant aux hôtels d'ajuster rapidement les taux en fonction des conditions du marché. Différents types de CR, y compris les systèmes autonomes, intégrés, basés sur le cloud et optimisés mobiles, répondent à divers besoins de l'hôtel.

Un CRS automatise de nombreuses tâches manuelles, améliorant l'efficacité globale et la satisfaction des clients, se révélant être un atout inestimable pour les hôtels modernes.

Le système de réservation est-il le même que le système de réservation?

Bien que les termes «système de réservation» et «système de réservation» soient souvent utilisés de manière interchangeable, ils se réfèrent à des fonctionnalités distinctes au sein des systèmes de gestion hôtelière. Un système de réservation est principalement conçu pour faciliter les réservations d'amis directes via un moteur de réservation Internet, permettant aux clients de vérifier la disponibilité des chambres et de faire des réservations en ligne sur le site Web de l'hôtel.

D'un autre côté, un système de réservation englobe un éventail plus large de fonctionnalités, y compris la gestion des stocks, les systèmes de gestion des revenus et les rapports opérationnels. Un système de réservation central intègre divers canaux de réservation et gère la disponibilité globale de la pièce, assurant un fonctionnement cohésif et efficace. Il agit comme un outil pivot dans la gestion des réservations en coordonnant les canaux de distribution et en utilisant un gestionnaire de canaux pour les opérations transparentes.

En revanche, un moteur de réservation de site Web est plus axé sur l'utilisateur final, offrant une interface intuitive aux clients pour effectuer des réservations en ligne directement. Comprendre les différences et les fonctionnalités de chaque système aide les hôteliers, en particulier ceux qui gèrent des hôtels indépendants, choisissent les bons outils pour optimiser leurs opérations et améliorer les capacités de leur propre site Web.

Comment fonctionnent les systèmes de réservation et de réservation d'hôtel

Les systèmes de réservation et de réservation d'hôtels fonctionnent grâce à un processus étape par étape qui garantit l'efficacité et la précision. Voici comment cela fonctionne:

1. Initiation des clients: Lorsqu'un invité commence une demande de réservation, il fournit des détails initiaux tels que le nombre d'invités et les dates d'enregistrement / de départ.
2. Vérification de la disponibilité des chambres: Le système de réservation de l'hôtel vérifie la disponibilité des chambres et affiche les tarifs disponibles en temps réel, permettant aux clients de comprendre comment fonctionnent les systèmes de réservation de l'hôtel et prendre des décisions éclairées.
3. Réservation en ligne: les clients finalisent leurs réservations en ligne via un moteur de réservation de site Web, garantissant une expérience de réservation transparente.
4. Processus de paiement: Une fois la réservation finalisée, les clients terminent leurs réservations via un portail de paiement en ligne intégré.
5. Confirmation: Après un paiement réussi, le système confirme la réservation et envoie un e-mail automatique avec le numéro de confirmation.
6. Mise à jour des stocks: Ce processus automatisé met à jour les listes d'inventaire et d'hôtel de l'hôtel sur les sites de réservation des partenaires en temps réel, en prévenant les surréservations et en maintenant une disponibilité précise des chambres.
7. Gestion de la réservation: Le système s'intègre à un système de réservation central et un gestionnaire de canaux pour assurer une gestion et une distribution efficaces de la réservation sur diverses plateformes, y compris les systèmes de distribution mondiaux.

Ce processus de réservation rationalisé et convivial profite aux clients et au personnel de l'hôtel, améliorant l'expérience globale des clients et l'efficacité opérationnelle.

Quelles sont les principales caractéristiques d'un système de réservation d'hôtel moderne?

• Interface conviviale : les systèmes de réservation d'hôtel modernes fonctionnent mieux avec une interface intuitive, garantissant que les clients peuvent facilement naviguer dans le système de réservation en ligne sans confusion.
• Compatibilité mobile : Ceci est essentiel pour les clients de réservation en déplacement, permettant au personnel de gérer les réservations à distance, même pour un petit hôtel.
• Multi-monnaie et soutien linguistique : répondre à une clientèle internationale, en améliorant l'expérience de réservation en répondant à divers besoins.
• Intégration avec les passerelles de paiement : facilite les transactions sécurisées et efficaces, ce qui est crucial pour un système de réservation en ligne transparent.
• Moteur de réservation gratuit de la commission : une caractéristique vitale qui permet aux hôtels de maximiser les revenus en évitant les commissions tierces.
• Système de gestion de la réservation : assure une gestion efficace des réservations, améliorer l'efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients.

Ces fonctionnalités garantissent collectivement que les systèmes de réservation d'hôtels modernes peuvent répondre aux divers besoins de l'industrie hôtelière d'aujourd'hui.

Quels sont les avantages de l'utilisation du logiciel de réservation d'hôtel?

La mise en œuvre du logiciel de réservation d'hôtel offre de nombreux avantages qui peuvent améliorer considérablement les opérations d'un hôtel et la satisfaction des clients. L'automatisation du processus de réservation permet au personnel de l'hôtel un temps considérable, ce qui leur permet de se concentrer sur la fourniture d'expériences exceptionnelles des clients et l'amélioration de l'efficacité opérationnelle. Les systèmes de réservation modernes simplifient également les processus de gestion, conduisant à une meilleure rentabilité et à la réduction de la charge de travail pour le personnel.

De plus, le logiciel de réservation avancé comprend des outils d'analyse qui permettent aux hôteliers d'analyser les mesures de performance et d'affiner leurs stratégies de marketing. Les fonctionnalités alimentées par l'IA peuvent fournir des réponses instantanées et un service personnalisé, améliorant l'expérience des clients.

Le logiciel de réservation d'hôtel est un outil inestimable pour tout hôtelier visant à rester compétitif dans le monde numérique d'aujourd'hui. Il rationalise les opérations et propose une plate-forme unifiée pour gérer les réservations, les paiements et les détails des invités.

Lire: The Hospitality Tech Stack - Un aperçu des hôtels Systems a vraiment besoin

Quels sont les différents types de moteurs de réservation d'hôtel?

Les moteurs de réservation d'hôtel peuvent être classés en trois types principaux: propriétaire, tiers et hybride.

Les hôtels développent des moteurs de réservation propriétaires en interne, offrant un contrôle complet sur l'image de marque et l'expérience client. Ces systèmes fournissent une solution sur mesure qui s'aligne étroitement avec les besoins spécifiques et les flux de travail opérationnels de l'hôtel. Cependant, ils nécessitent des investissements importants dans le développement et la maintenance.

Les moteurs de réservation tiers , en revanche, sont fournis par des fournisseurs externes et peuvent être rapidement mis en œuvre avec un minimum de coûts initiaux. Ces moteurs offrent des fonctionnalités et des intégrations standardisées, ce qui en fait un choix rentable pour de nombreux hôtels.

Les moteurs de réservation hybride combinent le meilleur des deux mondes, permettant aux hôtels d'intégrer des caractéristiques propriétaires avec des composants tiers pour une plus grande flexibilité et fonctionnalité. Les agences de voyage en ligne qui combinent un moteur de réservation en ligne avec un moteur de réservation d'hôtel mobile gagnent également en popularité, s'adressant au nombre croissant d'invités qui préfèrent la réservation via des smartphones. En fait, le marché mondial des agences de voyages en ligne est évalué entre [305 milliards de dollars et 861 milliards de dollars] ( https://mize.tech/blog/online-travel-agences-market-share-across-the-world/#:~:text=defension sur la façon dont il est défini, et 6,42% dans les rapports récents.) .

Quels sont les meilleurs systèmes de réservation et de réservation d'hôtel en 2025?

En 2025, plusieurs systèmes de réservation et de réservation d'hôtels se distinguent par leur convivialité et leur fonctionnalité. Selon les commentaires des hôteliers, les systèmes les mieux notés comprennent Siteminder, Amadeus et CRS Windsurfer de SHR. Ces systèmes sont reconnus pour leurs caractéristiques complètes, leur fiabilité et leur excellent support client, ce qui en fait les choix incontournables pour les hôteliers du monde entier.

Comprendre ces meilleurs systèmes peut aider les hôteliers à prendre des décisions éclairées lors de la sélection des bons outils pour leurs propriétés.

Nuage

Cloudbeds est une plate-forme de gestion hôtelière basée sur le cloud conçue spécifiquement pour les propriétés indépendantes. Il intègre tous les composants principaux, y compris le PMS, le moteur de réservation et le gestionnaire de canaux, permettant aux utilisateurs d'ajuster les taux sur divers canaux dynamiquement.

Cette intégration garantit un processus de gestion sans couture et efficace, faisant des cloudbeds un excellent choix pour les hôtels indépendants qui cherchent à rationaliser leurs opérations et à améliorer la satisfaction des clients. Il opère maintenant dans plus de 150 pays .

Siteminder

Siteminder est réputé pour simplifier la gestion de plusieurs canaux de réservation. Il permet aux hôteliers de gérer l'inventaire et les tarifs de leur chambre dans diverses agences de voyage en ligne et les plateformes de réservation à partir d'une seule interface. Cette capacité réduit la complexité de la gestion de plusieurs canaux et garantit des mises à jour en temps réel, minimisant le risque de surréserver et maximiser l'occupation des pièces.

L'efficacité de Siteminder et l'acceptation mondiale en font un choix de premier plan pour les hôteliers qui cherchent à rationaliser leurs stratégies de distribution. La plate-forme conduit maintenant 125 millions de réservations d'hôtels par an.

Petit hôtelier

Le petit hôtelier est spécialement conçu pour les petits hébergements, tels que les hôtels de boutique et les chambres d'hôtes. Il propose une suite complète d'outils, notamment un moteur de réservation, un gestionnaire de canaux et un système de gestion immobilière, conçu pour répondre aux besoins opérationnels uniques des petites propriétés.

La centralisation de ces fonctions permet à un petit hôtelier d'aider les petits fournisseurs d'hébergement à gérer efficacement les réservations, d'améliorer les expériences des clients et de rivaliser efficacement dans l'industrie hôtelière. La solution est désormais utilisée par 1580 marques - Big Business et Boutique Hotels.

Comment choisir le bon système de réservation d'hôtel pour vos besoins?

La sélection du bon système de réservation d'hôtel nécessite un examen attentif de plusieurs facteurs.

Considérez la taille de votre propriété

Tout d'abord, il est essentiel d'évaluer la taille et le volume de la réservation de votre propriété. Des propriétés plus grandes avec des volumes de réservation élevés peuvent nécessiter des systèmes plus robustes avec des fonctionnalités avancées, tandis que les propriétés plus petites pourraient bénéficier de solutions plus simples et plus rentables.

Lire: différents types d'hôtels: un aperçu rapide

Alignez le système avec votre budget

Le budget est un autre facteur critique. Le système idéal doit s'aligner sur les exigences spécifiques de votre propriété et les contraintes financières. Demander des démos et comparer les caractéristiques de différents systèmes peut vous aider à prendre une décision éclairée. Cependant, soyez prudent des périodes d'essai courtes, car ils peuvent ne pas fournir suffisamment de temps pour comprendre pleinement les capacités du logiciel.

Considérez votre personnel et votre personnel qui l'utilisera

La formation du personnel est cruciale pour assurer l'utilisation efficace du nouveau système de réservation et maximiser ses avantages. Une formation appropriée peut aider votre équipe à s'adapter rapidement au nouveau système, améliorant l'efficacité globale et la satisfaction des clients. La prise en compte de ces facteurs vous aidera à choisir un système de réservation d'hôtel qui répond le mieux aux besoins et aux objectifs opérationnels de votre propriété.

Lire: Guide essentiel de la formation de l'industrie hôtelière pour le succès de carrière

Intégrez-le à votre système de gestion immobilière

L'intégration d'un système de réservation d'hôtel aux systèmes de gestion immobilière (PMS) crée un centre central pour les opérations, garantissant des informations précises sur les clients et une communication transparente entre les départements. Cette intégration améliore l'efficacité pour les grands et les petits hôtels, minimisant les erreurs et améliorant l'expérience globale des clients.

S'assurer qu'il améliore les relations avec les clients grâce à des réservations directes

Les réservations directes via le site Web d'un hôtel permettent des interactions personnalisées, favorisant la fidélité et répétez les visites. En suivant les informations des invités, les hôtels peuvent offrir des services sur mesure, améliorer la satisfaction et établir des relations plus fortes.

Lire : Réservations directes pour les hôtels : stratégies pour booster vos ventes

Assurer la sécurité des données dans les systèmes de réservation de l'hôtel

Des mesures de sécurité robustes dans les systèmes de réservation hôtelière protègent les informations sensibles des invités et les transactions financières. Un système sécurisé garantit non seulement le respect des normes de l'industrie, mais construit également la confiance avec les clients, sauvegardant la réputation d'un hôtel.

Utilisez-le pour maximiser les revenus avec des stratégies de tarification dynamique

Les stratégies de tarification dynamique permettent aux hôtels d'ajuster les taux en fonction de la demande du marché, en optimisant les revenus. En tirant parti des informations d'un rapport de la technologie hôtelière, les hôtels peuvent mettre en œuvre ces stratégies efficacement, garantissant la compétitivité et le succès financier.

Lire: Meilleures stratégies de tarification de l'hôtel pour maximiser les marges et les revenus

Quels sont les défis et solutions communs dans les réservations d'hôtels?

Malgré les nombreux avantages des systèmes de réservation d'hôtels, les hôteliers sont souvent confrontés à plusieurs défis. Un problème courant est le manque de fournitures complémentaires essentielles, comme les articles de toilette, qui peuvent avoir un impact négatif sur la satisfaction des clients. S'assurer que ces fournitures sont bien approvisionnées et facilement disponibles peuvent améliorer l'expérience des clients et prévenir les critiques négatives.

Un autre défi est la fermeture inattendue des commodités, qui peuvent décevoir les invités. Une communication proactive sur la disponibilité des services est essentielle pour gérer les attentes des clients et maintenir la satisfaction.

De plus, le chiffre d'affaires inefficace peut nuire aux revenus en retardant la disponibilité des chambres pour les nouveaux clients. L'optimisation des processus d'entretien ménager et l'utilisation de la technologie pour rationaliser le nettoyage des pièces peuvent améliorer les taux de roulement.

Les hôtels ont également des difficultés insuffisantes sur les informations sur les invités des agences de voyage en ligne (OTA). L'intégration de la collecte de diffusion dans le processus d'enregistrement peut aider à rassembler de précieuses données d'invités pour les futurs efforts de marketing. Relever ces défis avec des solutions stratégiques peut améliorer considérablement les opérations de l'hôtellerie et la satisfaction des clients.

Quelles sont les tendances futures de la technologie de réservation d'hôtels et de réservation?

Plusieurs tendances émergentes promettent de révolutionner l'industrie, façonnant l'avenir de la technologie de réservation hôtelière et de réservation. Une tendance importante est l'intégration de l'Internet des objets (IoT), qui améliore la personnalisation des clients via des appareils intelligents qui permettent aux clients de personnaliser les paramètres et les expériences de leur chambre. Cette technologie améliore non seulement l'expérience des clients, mais fournit également aux hôtels des données précieuses pour adapter davantage leurs services.

La technologie sans contact est une autre tendance qui prend de l'ampleur, motivée par la nécessité d'un auto-chèque transparent et d'un accès aux services en raison des pénuries de personnel continues. Les solutions mobiles permettent aux clients de terminer les processus d'enregistrement, d'accéder à leurs chambres et de demander des services sans interaction directe avec le personnel de l'hôtel.

De plus, la réalité virtuelle et augmentée est utilisée pour le marketing immersif, permettant aux clients potentiels d'explorer les hébergements et les équipements pratiquement avant la réservation. L'intégration de la robotique dans les hôtels est également en augmentation, les robots aidant à des tâches telles que la livraison de nourriture et le nettoyage des pièces pour améliorer l'efficacité opérationnelle.

Ces progrès, ainsi que les futures intégrations du système qui permettent aux hôtels de s'adapter rapidement aux technologies émergentes, garantissent que l'industrie hôtelière reste compétitive et continue de répondre aux besoins en évolution des clients.

Simplifiez les services post-emplacement avec MARA AI

La gestion de la communication après le démarrage et les commentaires des clients ne doivent pas être compliqués. Avec Mara, vous pouvez rationaliser sans effort votre système de réservation d'hôtel et améliorer les services post-emplacement. Notre assistant de révision de l'IA est conçu pour vous aider à répondre rapidement et efficacement aux avis des clients, garantissant que votre gestion de la réputation en ligne est toujours en forme. En automatisant les réponses et en offrant des informations personnalisées, MARA vous fait gagner du temps tout en améliorant la satisfaction des clients. C'est l'outil parfait pour simplifier la gestion des réservations et garder vos invités engagés même après leur séjour, en transformant chaque revue en une opportunité d'amélioration.

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Review Inbox alimentée par l'IA

L'une des principales fonctionnalités de cet outil est la Review Inbox . Votre boîte de réception de révision rend la réponse aux avis aussi simples que de frapper "Générer la réponse" et de cliquer sur "Envoyer". La Review Inbox se connecte à plusieurs sources de révision, notamment Google, Booking.com et TripAdvisor, vous donnant une vue panoramique de toutes vos critiques. Vous pouvez même configurer l'automatisation de la réponse de la révision: pourquoi ne pas permettre MARA de répondre automatiquement aux critiques simples, comme les avis Google 5 étoiles sans texte, en vous assurant de ne jamais manquer une critique? Les notifications quotidiennes sur les nouvelles avis vous tiennent à jour et en contrôle.

Review Analytics

Pour vous aider à comprendre et à analyser la multitude d'examens, l'assistant d'examen intègre également Review Analytics . Cela fournit des informations exploitables et faciles à comprendre qui sont adaptées exclusivement à votre entreprise. Avec Mara, vous pouvez rapidement obtenir l'essentiel de toutes vos avis sans avoir besoin de lire chacun. L'analyse est si détaillée que vous pouvez découvrir des problèmes spécifiques comme «L'eau dans la piscine est trop froide» ou «manque d'option de petit-déjeuner végétalien». Ces informations aident à optimiser l'expérience des clients sans vous obliger à être un expert des données.

Collection de rétroaction des clients optimisés

MARA vous aide également à rassembler plus de critiques 5 étoiles avec sa de collecte de rétroaction des clients . Vous pouvez créer des enquêtes optimisées en conversion en quelques minutes et les partager via un lien dédié. Les invités seront interrogés sur leur expérience, et ceux qui ont des commentaires positifs seront encouragés à laisser un examen public sur des plateformes comme Google ou TripAdvisor. L'outil vous permet de configurer le routage de l'enquête en fonction de la note globale et génère même un projet de révision pour que les clients augmentent les conversions. Le lien d'enquête peut être inclus dans les e-mails post-sélective, ou un code QR peut être affiché sur votre propriété pour recueillir plus de commentaires et améliorer votre réputation en ligne sans effort.

L'IA de réponse la plus personnelle

L'IA de Mara n'est pas seulement une question d'efficacité; Il s'agit également de personnalisation. La Brand Voice permet à l'IA de s'adapter à votre ton, en vous assurant que vos réponses vous apportent authentiquement. De plus, avec Smart Snippets , vous pouvez "enseigner" à l'IA comment répondre aux louanges ou plaintes récurrentes. Votre IA intègre ensuite ces informations dans ses réponses, mais toujours avec des mots différents, fournissant des réponses plus personnalisées et pertinentes.

Cet assistant d'intervention en revue est rapidement devenu un changement de jeu pour plus de 2000 clients. Sa capacité prometteuse à élever votre note globale, à amplifier les taux de réponse, à glaner les idées des commentaires des clients et à économiser du temps et de l'argent est la raison de sa popularité croissante.

La gestion des avis en ligne n'a pas besoin d'être une tâche écrasante. Avec le logiciel approprié, non seulement vous pouvez rationaliser le processus, mais vous pouvez également personnaliser vos réponses et tirer des informations précieuses des avis. Pourquoi hésiter à donner à notre assistant de révision de l'IA, Mara, un essai? Il est entièrement gratuit pour les tests , ne nécessite pas de carte de crédit et peut être entièrement opérationnel en moins de cinq minutes.

Pensée finale

Les systèmes de réservation et de réservation d'hôtels sont devenus des outils indispensables pour les hôteliers modernes, offrant de nombreux avantages qui améliorent l'efficacité opérationnelle, la satisfaction des clients et la gestion des revenus. Ce guide a fourni un aperçu complet de ces technologies critiques, de la compréhension des différences fondamentales entre les systèmes de réservation et de réservation à l'exploration des caractéristiques clés, des avantages et des tendances futures. En tirant parti des systèmes avancés de réservation d'hôtels, les hôteliers peuvent rationaliser leurs opérations, offrir des expériences personnalisées des clients et rester compétitifs dans le paysage dynamique de l'hôtellerie.

À mesure que nous progressons, l'intégration des technologies émergentes telles que l'IoT, les solutions sans contact et la robotique continuera de façonner l'avenir des systèmes de réservation d'hôtel. En restant informé et en s'adaptant à ces progrès, les hôteliers peuvent s'assurer que leurs propriétés restent à l'avant-garde de l'industrie, offrant des expériences exceptionnelles pour les clients et obtenant un succès durable. Le voyage vers la maîtrise de la technologie de réservation de l'hôtel est en cours, mais avec les bons outils et stratégies, les possibilités sont illimitées.

Cet article fait partie de notre contenu de héros, « L'avenir de l'industrie hôtelière: intégrer l'IA dans les hôtels et les restaurants ».