Dans le contexte commercial actuel, hautement concurrentiel, offrir un service client exceptionnel est essentiel pour préserver une bonne réputation et fidéliser la clientèle. Un aspect crucial de cette excellence réside dans la gestion efficace des réclamations, qu'elles soient formulées en ligne ou hors ligne. Dans cet article, nous explorerons l'importance de traiter les réclamations clients, nous vous proposerons un guide pratique pour les gérer et nous vous fournirons des stratégies spécifiques pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Qu'est-ce qu'un bon service client ?
Un bon service client repose essentiellement sur l'offre d'une expérience fluide et satisfaisante. Il va bien au-delà de la simple réalisation de transactions ; il s'agit de bâtir une relation de confiance, de fidéliser la clientèle et de lui faire percevoir la valeur de vos produits ou services. Des réponses rapides, des échanges personnalisés et la prise en compte des préoccupations des clients sont les clés d'un service client d'excellence.
Si un service client de qualité est essentiel pour tous les types d'entreprises, il est particulièrement crucial pour l'hôtellerie-restauration. Une grande partie de leur offre repose sur l'expérience client : les clients des hôtels et des restaurants n'apprécieraient pas pleinement leur hébergement et leurs repas sans un service client irréprochable. C'est pourquoi ces secteurs doivent maîtriser l'art d'offrir un excellent service client, et notamment la gestion des réclamations.
Pourquoi est-il important de traiter les réclamations des clients ?
Les réclamations des clients ne sont pas intrinsèquement négatives. Au contraire, elles représentent de précieuses opportunités d'amélioration et de croissance. Malgré cela, leurs effets négatifs sur les entreprises sont indéniables.
Voici les trois principales raisons pour lesquelles les entreprises devraient mettre en place un processus fluide de traitement des réclamations clients :
Maintenir une réputation positive
Les réclamations des clients se propagent rapidement par le bouche-à-oreille, les avis en ligne et les réseaux sociaux. Elles peuvent nuire à la réputation d'une entreprise si elles ne sont pas traitées rapidement et efficacement. C'est d'autant plus crucial à l'ère du numérique que 76 % des consommateurs affirment consulter systématiquement les avis en ligne avant d'acheter un produit ou un service.
En revanche, le traitement satisfaisant des réclamations démontre que l'entreprise se soucie de ses clients et de leurs préoccupations, ce qui peut contribuer à une bonne réputation. Pour les restaurants, une légère amélioration de leur note Yelp et un seul avis positif peuvent entraîner une augmentation immédiate de 9 % de leur chiffre d'affaires : c'est dire l'impact d'une bonne réputation en ligne.
Constituez une clientèle fidèle
81 % des personnes interrogées affirment qu'un bon service client les incite davantage à effectuer un nouvel achat. À l'inverse, 86 % des consommateurs cessent immédiatement toute relation commerciale avec une entreprise suite à une expérience négative.

Répondre aux réclamations montre aux clients qu'ils sont importants et pris au sérieux. Lorsqu'ils se sentent écoutés et que leurs problèmes sont résolus, ils sont plus susceptibles de devenir fidèles à la marque. Les clients fidèles continuent non seulement d'acheter, mais ils deviennent aussi des ambassadeurs, recommandant l'entreprise à leur entourage et contribuant ainsi à sa croissance.
Conserver un avantage concurrentiel
Les commentaires des clients, même les réclamations, constituent la source d'information la plus authentique sur les consommateurs pour les entreprises. Ils révèlent des pistes d'amélioration que les entreprises ne peuvent pas toujours identifier par une simple étude de marché. De plus, comprendre les attentes de vos clients vous permet de mieux les servir, réduisant ainsi le risque de les perdre au profit de vos concurrents.
Comment gérer les réclamations des clients ?
La gestion des réclamations clients dépend de la gravité du problème soulevé ; il n’existe pas de solution miracle. Voici toutefois quelques règles générales de courtoisie en matière de service client qui peuvent aider les entreprises à traiter les réclamations :
Accusez réception de la plainte et écoutez-la.
Lorsqu'un client se plaint, les chefs d'entreprise et les gestionnaires doivent d'abord reconnaître la validité de ses préoccupations. Lorsqu'un client formule une réclamation, accordez-lui toute votre attention. Laissez-le exprimer ses préoccupations sans l'interrompre. L'écoute active démontre que vous accordez de l'importance à son point de vue et que vous souhaitez réellement résoudre le problème.
Adoptez un ton à la fois aimable et professionnel.
Même si la plainte n'est pas entièrement justifiée, présentez vos excuses pour le désagrément ou la mauvaise expérience vécue par le client. Des excuses sincères contribuent grandement à apaiser les tensions et à rétablir une relation de confiance. Toutefois, n'oubliez pas de conserver une attitude professionnelle. Évitez d'être trop soumis ou passif, car cela pourrait laisser penser que votre équipe n'a pas de procédure établie pour le traitement des réclamations clients.
Prenez note de tous les détails de la plainte.
Consignez les détails de la réclamation, notamment le nom du client, ses coordonnées et une description claire du problème. Ces informations seront essentielles pour traiter efficacement la réclamation et prévenir des problèmes similaires à l'avenir. Sachez que des solutions inadéquates aux réclamations des clients risquent d'aggraver la situation et d'accroître leur mécontentement.
Discutez des solutions possibles avec votre équipe, puis avec le client.
La résolution des réclamations ne se limite pas à une communication à sens unique. Les chefs d'entreprise et les gestionnaires doivent écouter à la fois leurs clients et leurs équipes. Cela vous permettra d'avoir une vision complète du problème soulevé. Discutez des solutions possibles avec votre équipe après avoir écouté la réclamation du client.
Il est également essentiel d'engager un dialogue constructif avec le client pour résoudre le problème. Proposez-lui des solutions potentielles et sollicitez son avis sur la manière dont il souhaite que la situation soit réglée. La résolution collaborative des problèmes démontre que vous accordez de l'importance à son point de vue et que vous êtes déterminé à trouver une solution satisfaisante.
Répondez rapidement.
Le temps est un facteur crucial dans le traitement des réclamations clients. 37 % des clients affirment que leur expérience négative avec une entreprise est principalement due à la lenteur des réponses. Il est essentiel de traiter le problème rapidement afin d'éviter toute frustration supplémentaire et de démontrer votre engagement à résoudre les problèmes dans les meilleurs délais. Toutefois, n'oubliez pas que la précision et la qualité de votre réponse ne doivent jamais être sacrifiées au profit de la rapidité.
Pour en savoir plus sur l'importance du facteur temps lorsqu'on répond aux clients, consultez notre article « Comment gagner du temps lorsqu'on répond aux avis sur les hôtels ? »
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Tenez vos promesses.
Si vous prenez un engagement envers le client lors du processus de résolution, tenez-le. Bien que cela puisse paraître une pratique courante dans le monde des affaires, vous serez peut-être surpris d'apprendre que 60 % des entreprises qui ne respectent pas leurs promesses envers leurs clients le font de manière répétée.
Ne pas tenir ses promesses peut éroder la confiance et aggraver le problème initial. Cela augmentera la frustration de votre client, qui pourrait alors être incité à partager son expérience négative.
Faites un suivi auprès du client.
Après la mise en place d'une solution, assurez-vous de contacter le client pour garantir sa satisfaction. Envoyez-lui un courriel, un message sur les réseaux sociaux, un SMS, ou prenez même le temps de l'appeler. Cette démarche supplémentaire témoigne de votre souci de son bien-être et peut transformer une expérience négative en une expérience positive.
Comment gérez-vous les réclamations des clients dans le secteur de l'hôtellerie ?
Comme mentionné précédemment, la gestion des réclamations des clients d'hôtels est plus cruciale que dans d'autres secteurs d'activité. Aussi impressionnants que soient l'emplacement et les installations d'un hôtel, si le service client n'est pas exceptionnel, les voyageurs n'y réserveront probablement pas d'hébergement.

Pour optimiser l'expérience client et gérer efficacement les réclamations, il est essentiel que le personnel de la réception soit parfaitement formé à la gestion de ces situations avec empathie et professionnalisme. Grâce à une formation adéquate en communication, en écoute active et en résolution de problèmes, le personnel pourra répondre aux préoccupations des clients avec tact et attention. En cas de problème, proposer des solutions alternatives, comme un changement de chambre ou un surclassement, témoigne d'une approche proactive et de l'engagement de l'établissement envers la satisfaction client.
De plus, reconnaître le désagrément causé par une réclamation et prendre des mesures pour remédier à la situation, comme offrir une compensation ou des prestations supplémentaires, constitue un geste de bonne volonté qui apaise l'insatisfaction immédiate et favorise des relations clients positives sur le long terme. En combinant formation à l'empathie, solutions alternatives et attentions particulières, l'établissement peut transformer des expériences potentiellement négatives en occasions de démontrer son engagement envers un service client exceptionnel.
Pour en savoir plus sur la façon d'améliorer vos services hôteliers, consultez notre article « Obtenez des informations et améliorez vos services hôteliers grâce aux commentaires des clients ».
Comment gérer les réclamations des clients dans les restaurants ?
Pour les restaurants, la gestion des réclamations des clients est aussi importante qu'une carte alléchante. Sans une expérience culinaire irréprochable, les clients ne pourront pas apprécier leur repas.

Un aspect essentiel pour garantir la satisfaction des clients au restaurant est de former le personnel de service à l'écoute et à la prise en compte proactive de leurs préoccupations. En privilégiant une communication efficace et une écoute empathique, le personnel de service crée un environnement plus accueillant et compréhensif, permettant aux clients d'exprimer leurs préférences ou leur insatisfaction. Si un plat ne répond pas aux attentes, proposer des solutions comme un remplacement ou un ajustement témoigne d'un engagement envers la qualité et d'une réelle volonté de satisfaire les besoins individuels.
Supposons qu'un client exprime son insatisfaction. Offrir des réductions ou des articles gratuits va bien au-delà de la simple résolution du problème immédiat. Dans ce cas, cela témoigne d'une démarche proactive visant à regagner la confiance et la fidélité du client, transformant ainsi une expérience négative en une expérience positive. Cette approche globale, qui comprend une formation attentive, des solutions adaptables et des gestes d'apaisement bienveillants, contribue à forger une excellente réputation pour l'établissement et à établir des relations clients durables, fondées sur l'attention et la réactivité.
Pour découvrir comment les restaurateurs peuvent préserver une bonne réputation en ligne, consultez notre article « Répondre aux avis négatifs sur votre restaurant : comment protéger votre réputation ».
Répondez efficacement aux réclamations des clients en ligne avec MARA
Répondre aux réclamations clients en ligne peut s'avérer complexe, mais grâce à MARA, notre assistant d'avis IA , ce n'est plus un problème. Cet outil intuitif est conçu pour simplifier la gestion de votre réputation en ligne, la rendant plus efficace, personnalisée et rapide. Il offre une IA performante et personnalisée pour répondre aux avis de vos clients et les analyser.
Suivi simplifié des avis grâce à Review Inbox
La gestion des réclamations commence par un suivi rigoureux des avis. Négliger une seule réclamation peut nuire considérablement à votre image de marque.
L'une des fonctionnalités clés de cet outil est la Review Inbox . Répondre aux avis devient un jeu d'enfant : il suffit de cliquer sur « Générer une réponse » puis sur « Envoyer ». La Review Inbox se connecte à plusieurs plateformes, dont Google, Booking.com et TripAdvisor, vous offrant ainsi une vue d'ensemble de tous vos avis. Vous pouvez même automatiser les réponses : pourquoi ne pas laisser MARA répondre automatiquement aux avis simples, comme les avis 5 étoiles sans texte sur Google, pour ne jamais manquer un avis ? Des notifications quotidiennes vous informent des nouveaux avis et vous permettent de garder le contrôle.

Extraction d'informations clients grâce à Review Analytics
Recueillir des informations sur les clients est un aspect positif de la collecte de leurs réclamations. Grâce à ces données, vous pouvez améliorer vos services et vos offres afin d'accroître encore la satisfaction de vos clients.
Pour vous aider à comprendre et analyser la multitude d'avis, l'Assistant Avis intègre également Review Analytics . Celle-ci fournit des informations exploitables et faciles à comprendre, adaptées exclusivement à votre établissement. Avec MARA, vous pouvez rapidement saisir l'essentiel de tous vos avis sans avoir à les lire un par un. L'analyse est si détaillée que vous pouvez identifier des problèmes spécifiques tels que « l'eau de la piscine est trop froide » ou « l'absence d'options végétaliennes au petit-déjeuner ». Ces informations contribuent à optimiser l'expérience client sans nécessiter d'être un expert en données.

L'IA de réponse la plus personnelle
Il est essentiel d'apporter une touche personnelle à vos réponses aux réclamations des clients, car cela vous permet de rétablir le lien avec eux.
Heureusement, l'IA de MARA ne se contente pas d'être efficace ; elle mise aussi sur la personnalisation. La fonctionnalité «Brand Voice Smart Snippets , vous pouvez « apprendre » à l'IA comment réagir aux compliments ou aux critiques récurrents. Votre IA intègre ensuite ces informations dans ses réponses, en les reformulant toujours, pour des réponses plus personnalisées et pertinentes.
Cet assistant de réponse aux avis est rapidement devenu un outil incontournable pour plus de 2 000 clients. Sa capacité prometteuse à améliorer votre note globale, à augmenter les taux de réponse, à tirer des enseignements des commentaires clients et à économiser du temps et de l'argent explique sa popularité croissante.
Réflexion finale
La gestion efficace des réclamations clients est une compétence essentielle pour les entreprises de tous les secteurs. Considérer les réclamations comme des opportunités de croissance et d'amélioration permet d'accroître la fidélité des clients et de renforcer la réputation de la marque.
Gérer les réclamations clients en ligne ne doit pas être une tâche insurmontable. Grâce à un logiciel adapté, vous pouvez non seulement simplifier le processus, mais aussi personnaliser vos réponses et tirer des enseignements précieux des avis. Alors, pourquoi ne pas essayer MARA, notre assistant d'avis IA ? L' essai est entièrement gratuit , ne nécessite aucune carte de crédit et est opérationnel en moins de cinq minutes.
Cet article fait partie de notre série de contenus phares intitulée « Comment utiliser les avis en ligne à votre avantage – Le guide ultime ».
Questions fréquemment posées :
Les compétences en matière de gestion de la clientèle englobent une communication efficace, l'empathie, l'écoute active et la capacité à résoudre les problèmes, autant d'éléments essentiels pour fournir un excellent service à la clientèle et répondre aux préoccupations.
La meilleure façon de gérer les réclamations clients est d'écouter attentivement le problème, de faire preuve d'empathie et d'apporter une solution rapide et adaptée, tout en conservant son professionnalisme. Un suivi auprès du client pour s'assurer de sa satisfaction peut améliorer le processus de résolution.
Lorsqu'il s'agit de traiter les plaintes des clients concernant les employés, recueillez des informations, discutez du problème en privé avec l'employé, fournissez des commentaires et un accompagnement au besoin, et encouragez une communication ouverte afin de prévenir les problèmes futurs.
Gérer un client mécontent implique de garder son calme, de faire preuve d'empathie face à sa frustration, d'écouter activement ses préoccupations et de proposer une solution ou de faire intervenir une autorité supérieure si nécessaire, tout en restant professionnel et courtois.
Pour minimiser les plaintes des clients, fournissez systématiquement des produits ou des services de haute qualité, communiquez clairement avec les clients sur leurs attentes, formez vos employés au service à la clientèle et sollicitez proactivement des commentaires et traitez les problèmes potentiels avant qu'ils ne s'aggravent.































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